５月５日＠サントスピリト

約一ヶ月ぶりに。お通しは光り物のちっこい魚のマリネ、野菜のグリルと鴨＆フォアグラのスモーク（←これ絶品）。豚の背脂のパスタと、魚介のグリル。ワインは白、ちょっと奮発。イタリアのシャルドネは、結構ミネラル味がきつくて、それはそれでおいすいー。そしていつもの食御酒＆ワイン。いつも土曜日に来るので、翌日店も休みで長居してるんですが、この日は木曜日で翌日金曜日でしたわ。お店の皆さん、大変失礼しました。